אז מי לא אוהב הפתעות?!
ומי לא אוהב עוגות?!
אז מה יכול להיות יותר מעוגה מפתיעה?!
חבל שאני לא יכולה לתת לכם לטעום ולנחש מה יש בפנים ... כי כנראה לא תצליחו לנחש :)
תנו לאחרים לטעום ולנחש- זה כיף!
ומה הכי כיף? זה רק 60 קלוריות!
(בחלוקה לשתי עוגות אינגליש קייק ובחישוב 15 פרוסות לכל אינגליש קייק)
** קרדיט לאלה המדהימה שנתנה לי לטעום ולנחש, וכמובן את המתכון!
מה צריך?
1 וחצי כוס קמח (רגיל או משולב עם קמח מלא)
1 וחצי כפית אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתייה
2 כפיות קינמון
1/2 כפית אגוז מוסקט (חובה!)
1 כפית תמצית וניל
1 כפית שטוחה מלח
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
1/4 כוס שמן
3-4 קישואים (2 כוסות)
מערבבים את החומרים היבשים (קמח, תבלינים, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח) על מנת לאוורר את התערובת.
בקערה נפרדת טורפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת מלבינה מעט.
מוסיפים בהדרגה את השמן.
לאחר מכן את תערובת הקמח ומערבבים.
מגרדים את הקישואים במגרדת (אני גם קילפתי אותם כדי שיהיה קשה לנחש) ומכניסים לתערובת ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים לתבנית גדולה או שני אינגליש קייק ואופים בתנור 170 מעלות 40 דקות.
בהצלחה!
נ ו ע ה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה