רוטב מעולה לסלט של אירית!

איזה כיף בערב לאכול סלט מירקות טריים, רעננים ורוטב טעים טעים שכיף אפילו לשתות את המיץ של הסלט בסוף?
הכי כיף!

אפשר כמובן להשתמש ברוטב על כל תערובת ירקות אבל אירית ממליצה:
- חסה טובה שטופה וחתוכה גס עם הידיים.
- עגבניות שרי או אפילו עגבניות שרי תמר חצויות.
- צנוניות קטנות חצויות.
- בצל ירוק חתוך גס.
- ומלפפון, פטריות, צנוברים, אגוזים וההמשך שלכם...

לרוטב-
בכוס מדידה נחליט מראש על הכמות שנרצה, אפשר להכין כמות כפולה ולשמור במקרר למחר :)
- נשים שני שליש שמן זית טוב ושליש חומץ (לא היה לי בבית חומץ אז הכנתי עם מיץ לימון וגם היה טעים!)
- מלח פלפל.
- חצי כפית סוכר.
- כפית חרדל.
- כפית מיונז.
לערבב טוב טוב ולשפוך על הירקות.

שיהיה לכם סלט טעים, תודה לאירית על השיתוף ולירון שהכין לי סלטים נהדרים ובתיאבון!
נועה.