ארוחה מקסיקנית

אחרי ההצלחה של ארוחה איטלקית בחורף שעשינו לחברים, החלטנו לרענן את הארוחה המשפחתית עם קצת ספייסי :)
ארוחה מקסיקנית טעימה וקלה להכנה!
המנה העיקרית הייתה אורז והמנה המקסיקנית של אבא שלי, אם תבקשו ממש יפה אולי הוא יסכים לתת את המתכון ואולי נפרסם אותו שבוע הבא :)
אבל בעיקרון אורז ומנה בשרית שכוללת פלפלים וכמון זה בגדול הרעיון!

אבא שלי ואחי היקר נהנים מכל רגע!

יחד עם זה הגשנו, איך אפשר שלא!?, תירס חם בים בם בם :)

סלט עם חסה, בצל חתוך דק לרצועות, ועגבניות שרי בכל הצבעים!
ומלא שמן זית ולימון.

ועכשיו לנשק הסודי! נאצוס חמים מהתנור עם גבינה מגורדת מלמעלה, גוואקמולה והסלסה שלי!
את הנאצוס אנחנו קונים בשופרסל כי יש להם חבילה גדולה לאירוח של המותג שופרסל, יותר זול ובהחלט טעים.
הגוואקמולה מכיל אבוקדו, מלח, ולימון. והכנתי אותו בקערה אחרי שסיימתי להכין בה את הסלסה אז זה קיבל גם מיץ טוב משם.
ולסלסה:
5 עגבניות חתוכות דק דק
1 בצל סגול דק דק
שליש צרור פטרוזיליה דק דק
15 (בערך) עלי בזיליקום טרי דק דק
חצי פלפל ירוק חריף דק דק
2-3 שיני שום  קצוץ קצוץ דק דק
מלח גס
פלפל
שמן זית
לימון

להגיש עם לימונענע קרה וטרייה :)
בתיאבון!

נ ו ע ה